| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Tészta
A piskótához szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
A tojássárgáját a cukorral keverjük el, míg a fehérjét kemény habbá verjük (akkor jó a hab, ha fejjel lefelé tartjuk a tálat, és nem esik ki belőle).
A lisztet átszitáljuk, és beletesszük a sütőport.
A habhoz óvatosan hozzávegyítjük a tojássárgáját, majd a lisztet is apránként hozzákeverjük.
Ha ezzel mind végeztünk, akkor sütőpappírral bélelt nagy gáztepsibe adagoljuk a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ne száradjon ki a tészta, mert akkor nem tudjuk feltekerni!
Krém
Az 5 tojássárgáját elkeverjük a porcukorral és kávéval, majd gőz fölött kevergetjük, míg sűrű nem lesz (nem lesz nagyon sűrű).
Ha nagyjából kihűlt a krém, robotgéppel elkeverjük benne a vajat.
A piskótát kihajtjuk, megkenjünk a krémmel, és feltekerjük. (Én a tetejét -miután feltekertem- csokimázzal díszítettem.) Felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Jó étvágyat kívánok!
|
|
|
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
erzsikepuskas
2014.02.09 10:03
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
piskótához szétválasztjuk, cukorral keverjük, fehérjét kemény, lisztet átszitáljuk, habhoz óvatosan, piskótát kihajtjuk, tetejét -miután, hozzávegyítjük, Felszeleteljük, szétválasztjuk, tojássárgáját, tojássárgáját, tojássárgáját, előmelegített, hozzákeverjük, sütőpappírral, tojássárgáját, tojássárgája, díszítettem, csokimázzal, robotgéppel, átszitáljuk, feltekertem, beletesszük, feltekerjük, tálalhatjuk, porcukorral, cukrozatlan, kevergetjük, feltekerni, piskótából, fehérjétől, gáztepsibe, tésztához, tojás, cukor, púpozott liszt, sütőpor, cukrozatlan kakaópor, krémhez, tojássárgája, porcukor, feketekávé,
|
|
|
|
|
